Julemat

Vi har lange tradisjoner med å levere julemat til juleselskaper og julebord. Alle menyene våre er for minimum 15 personer. Porsjonene er rikelige, og vi bruker gode råvarer. Pinnekjøttet og fenabogen kommer fra slakter Gabbas. Vi leverer maten i varmecontainer direkte til lokalet ditt. Dersom du trenger hjelp til å legge på fat, servering og dekking av bord, gjør vi gjerne det også!

Prisene er inkl 15 % mva


Prisliste for julemat 2017

 

Pinnekjøtt kr 330,-
Pinnekjøtt, fenabog, kålrotstappe, sjy, poteter.


Juletallerken kr 390,-
Pinnekjøtt/fenabog, ribbe, medister, kålrotstappe, rødkål, saus, poteter.


Ribbe kr 330,-
Svineribbe, rødkål, rosenkål, poteter, saus.


Lutefisk av stokkfisk kr 385,-
Bacon, sennepsaus, poteter, erterstuing.

 

Spekebord kr 250,-
Fire forskjellige sorter spekemat, flatbrød, rømme, brød.

 

Sursteik kr 230,-

Serveres med poteter, waldorfsalat og grønnsaker.

 

Rømmegrøt kr 80,-

Risengrøt voksne kr 65,-

Risengrøt barn (skoleklasser o.l.) kr 35,-


Dessetbuffet 85,-                                                                                                   Riskrem med rød saus kr 50,-
Multekrem kr 75,-
Hjemmelaget karamellpudding kr 50,-


Juletapas kr 340,-

14518 Ryfylke B&K-01

 

  • Tapasribbe med sviskepure
  • Rugbrødchips med sild
  • Tapasboller med fiken
  • Rugbrød med sild
  • Lefse med røykelaks og sennepsaus
  • Lefse med spekeskinke
  • Asparges med spekeskinke og parmesan
  • Sylte med rødbeter
  • Julepølse på spyd
  • Peperkaker med blåmuggost og valnøttkjerner og pepperkaker med lammerull
  • Pastasalat med kylling og tomatpesto
  • Foccacia, brød, smør og pesto


Julekoltbord kr 320,-

 

  • Gravet laks eller røykelaks
  • 1 type sild
  • Leverpostei med bacon og sopp
  • Kald ribbe med surkål
  • Sylte med rødbeter
  • Reker med egg
  • Juleskinke
  • Skåret fenalår med eggerøre
  • Waldorfsalat, potetsalat, brød og smør

 

Tapasen og julekoltbordet kan gjerne mikses med menyen på koltbord og tapas som du finner under siden for catering.

 

Smørbrød med julepålegg fra kr 36,-

image